Запеченная куриная грудка с булгуром и овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Булгур - 150г
• Консервированная кукуруза - 100г
• Маринованные огурцы - 50г
• Сыр сулугуни - 50г
• Подсолнечное масло - 15г
• Сливочное масло - 10г
• Сметана - 50г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. Куриную грудку промойте, обсушите и натрите солью и перцем.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки.
4. В отдельной кастрюле отварите булгур согласно инструкции на упаковке.
5. В миске смешайте готовый булгур, консервированную кукурузу и нарезанные маринованные огурцы.
6. Выложите куриную грудку в форму для запекания, рядом разместите овощную смесь.
7. Сверху добавьте кусочки сливочного масла и запекайте в духовке 25-30 минут.
8. Подавайте с ложкой сметаны и посыпьте тертым сыром сулугуни.