Рис с свининой и овощами

Ингредиенты

• Рис белый - 200г
• Свинина (вырезка) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
2. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте рис и немного соли.
3. Варите рис на среднем огне 15 минут до готовности.
4. Тем временем нарежьте свинину кубиками, лук и морковь мелко.
5. На сковороде разогрейте немного масла (15г) и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Добавьте свинину и обжаривайте до румяности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
7. Смешайте готовый рис с мясом и овощами, добавьте перец и перемешайте.
8. Подавайте горячим.