Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с картофелем, сосисками и овощами
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее гречневую крупу, картофель, сосиски и пассерованные овощи.
14,5
13,0
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Сосиски - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Растительное масло - 25г
Приготовление
- Отварить гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Сосиски нарезать кружочками.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть половину масла. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10 минут). Вынуть картофель.
- В ту же сковороду добавить оставшееся масло. Обжарить сосиски до румяной корочки.
- Добавить лук и морковь к сосискам, жарить 5 минут до мягкости.
- Добавить полуготовую гречку к сосискам и овощам. Жарить, помешивая, 7-10 минут, пока гречка не станет рассыпчатой.
- В отдельной миске смешать яйца с мукой, солью и перцем (если бы они были разрешены, но используем только указанные продукты, поэтому просто слегка взбить яйца).
- Сделать в центре гречневой смеси углубление, влить взбитые яйца. Готовить под крышкой, пока яйца не схватятся (как омлет), или перемешать для получения яичницы-болтуньи.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.