Гречка с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• Гречка - 200г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Морковь - 100г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Промойте гречку под холодной водой.
2. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку фарш и обжаривайте до готовности, помешивая.
4. Нарежьте картофель и морковь, добавьте их в кастрюлю.
5. Добавьте гречку, чеснок и специи. Залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 20-25 минут до готовности гречки.