Гречка с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Гречка - 200г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Морковь - 100г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Промойте гречку под холодной водой.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, готовьте 5-7 минут.
5. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, помешивая.
6. Добавьте гречку, залейте водой в соотношении 1:2, посолите и поперчите.
7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности гречки.