Гречка с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
• Гречка - 150г
• Картофель - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 5г
• Морковь - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. 1. Промойте гречку под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. 2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Чеснок мелко нарежьте.
3. 3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
4. 4. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, помешивая.
5. 5. Добавьте нарезанные картофель и морковь, жарьте еще 10 минут.
6. 6. Смешайте готовую гречку с мясной смесью, добавьте молоко и перемешайте.
7. 7. Приправьте солью и перцем по вкусу, дайте настояться 5 минут перед подачей.