Гречка с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Гречка - 200г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Морковь - 100г
• Молоко коровье - 50г
• Сыр твердый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, жарьте до мягкости.
5. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
6. Добавьте отваренную гречку, молоко и перемешайте.
7. Приправьте солью и перцем, добавьте натертый сыр и перемешайте до расплавления сыра.
8. Подавайте горячим.