Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с сосисками и овощами
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее гречку, кусочки свинины, сосиски и обжаренные овощи.
14,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 50г
- Макароны - 50г
- Картофель - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Сосиски - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Лук репчатый - 70г
- Морковь - 50г
- Мука пшеничная - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите гречку, рис и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками. Свинину нарежьте небольшими кусочками. Сосиски нарежьте кружочками.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки (около 5 минут).
- Добавьте лук и морковь к свинине, жарьте до мягкости лука (около 5 минут).
- Добавьте нарезанные сосиски и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте отваренные крупы (гречка, рис, макароны) и нарезанный картофель. Жарьте, помешивая, 7-10 минут, пока картофель не станет мягким.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с мукой, солью и перцем.
- Сделайте в центре сковороды небольшое углубление, влейте яичную смесь. Дайте ей схватиться по краям, затем аккуратно перемешайте с остальными ингредиентами, чтобы получился яичный 'соус' или омлетные вкрапления. Жарьте до готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.