Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневые оладьи с курицей и творожно-сырной начинкой
Обжаренные оладьи из гречки, муки и яиц, начиненные смесью куриной грудки, творога, сметаны и пармезана, с добавлением зеленых овощей.
18,5
9,5
22,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Мука пшеничная - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Куриная грудка - 150г
- Творог обезжиренный - 100г
- Сметана - 50г
- Пармезан - 30г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 50г
- Фасоль красная (консервированная) - 50г
- Чечевица зеленая (сухая, отваренная) - 50г
- Масло подсолнечное - 20г (для жарки)
- Масло сливочное - 10г (для начинки)
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и остудите. Отварите куриную грудку до готовности и измельчите (или используйте уже отваренную).
- Для теста: смешайте отваренную гречку, яйца, муку и молоко до консистенции густой сметаны. Добавьте мелко нарезанную зелень (петрушка, укроп).
- Для начинки: смешайте измельченную куриную грудку, творог, сметану, натертый пармезан, зеленый горошек, красную фасоль и отваренную чечевицу. Приправьте небольшим количеством сливочного масла (для нежности).
- Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- На готовые оладьи выложите начинку. Сложите оладьи пополам или накройте второй половинкой, формируя подобие блинчика с начинкой. Прогрейте 1 минуту, чтобы начинка стала теплой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.