Запеченные овощи с баклажанами
Вкусное и полезное блюдо из запеченных баклажанов, моркови, лука и помидоров.
3,0
4,0
12,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 250г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Зелень (петрушка) - 5г
Приготовление
- Разогреть духовку до 200°C.
- Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь.
- Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кубиками.
- Смешать все овощи в большой миске, добавить оливковое масло, соль, перец и зелень.
- Выложить овощи на противень и запекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.