Простые пшеничные лепешки на молоке, жаренные на оливковом масле
Тонкие, слегка пышные лепешки, приготовленные из базового теста на муке и молоке, обжаренные до золотистой корочки на оливковом масле.
8,5
11,5
38,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Молоко коровье - 200г
- Масло оливковое - 30г
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку (250г) и молоко (200г). Тщательно перемешивайте венчиком до получения однородного, гладкого теста, напоминающего жидкую сметану. Оставьте тесто постоять на 10 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте небольшое количество оливкового масла (примерно 5г) для смазывания сковороды.
- Выливайте тесто на разогретую сковороду небольшими порциями, распределяя его тонким слоем (как для блинов).
- Жарьте лепешку на среднем огне около 2-3 минут с одной стороны, пока края не станут золотистыми и не появятся пузырьки.
- Переверните лепешку и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
- По мере готовности снимайте лепешки со сковороды. Для жарки следующей лепешки добавьте еще немного оливкового масла (около 5г) на сковороду, если это необходимо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.