Жареные сырники (на сковороде)
Нежные сырники, обжаренные до золотистой корочки, приготовленные только из творога, яиц и муки.
15,5
11,5
28,0
Ингредиенты
- Творог 9% - 300г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего яйца)
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- В глубокой миске смешайте творог, яйца и половину муки (25г). Тщательно разомните вилкой или ложкой до однородной массы.
- Постепенно добавьте оставшуюся муку (25г) и замесите мягкое тесто. Тесто должно быть липким, но держать форму.
- Разделите тесто на равные части и сформируйте небольшие шарики, затем слегка приплюсните их, чтобы получились сырники толщиной около 1.5-2 см.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на разогретую сковороду и жарьте по 4-6 минут с каждой стороны до образования румяной золотистой корочки.
- Снимите готовые сырники со сковороды и дайте стечь лишнему маслу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.