Томатный рис с картофелем

Ингредиенты

• Томаты консервированные - 400г
• Рис белый - 200г
• Картофель - 300г
• Кефир - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. В большой кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте картофель и варите 10 минут.
4. Добавьте промытый рис и консервированные томаты в кастрюлю, перемешайте.
5. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут до готовности риса и картофеля.
6. Добавьте кефир, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
7. Подавайте горячим.