Дикий рис с шампиньонами и стручковым горохом

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Горох стручковый - 100г
• Рис дикий - 200г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Промойте дикий рис под холодной водой и отварите его в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. В это время нарежьте шампиньоны и обжарьте их на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте стручковый горох к шампиньонам и готовьте еще 5-7 минут.
4. Когда рис будет готов, слейте воду и добавьте его в сковороду с овощами.
5. Перемешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем, и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Подавайте горячим.