Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с бобовыми, лисичками и колбасными изделиями
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее текстуру булгура, овощей, грибов и мясных продуктов.
12,5
10,5
31,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Горох стручковый - 50г
- Бобы конские - 50г
- Лисички - 100г
- Картофель - 100г
- Колбаса вареная - 70г
- Бекон - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Икра кабачковая - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Лук зеленый - 5г
- Базилик - 5г
- Огурцы - 50г
- Кефир - 30г
Приготовление
- Отварите булгур до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Бекон и вареную колбасу нарежьте небольшими кусочками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте вареную колбасу и жарьте 2 минуты.
- Добавьте нарезанный репчатый лук и картофель. Жарьте, помешивая, до полуготовности картофеля (около 7-10 минут).
- Добавьте лисички, стручковый горох и конские бобы. Жарьте, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться (около 5 минут).
- Добавьте полуготовый булгур и икру кабачковую. Тщательно перемешайте и жарьте еще 5-7 минут, пока булгур не дойдет до готовности и не пропитается ароматами.
- Мелко нарежьте зеленый лук и базилик. Добавьте их в сковороду за минуту до снятия с огня. Посолите и поперчите (если бы специи были разрешены, но их нет, просто перемешайте).
- Подавайте горячим, сбрызнув небольшим количеством кефира для придания легкой кислинки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.