Жареный рис с сосисками и фасолью
Сытное и быстрое блюдо, сочетающее жареный рис, сочные сосиски, красную фасоль и картофель с ароматом паприки.
11,5
9,5
27,0
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Сосиски - 100г
- Картофель - 150г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло сливочное - 20г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности (аль денте) и остудите.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Сосиски нарежьте кружочками.
- Лук мелко нарежьте.
- В большой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте картофель до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и сосиски, жарьте еще 3-4 минуты до мягкости лука.
- Добавьте отваренный рис, паприку и черный перец. Хорошо перемешайте и жарьте, помешивая, 5 минут.
- Сдвиньте содержимое сковороды в сторону, в освободившееся место влейте слегка взбитые яйца. Жарьте как омлет, затем перемешайте с рисом.
- Добавьте красную фасоль, прогрейте все вместе 2 минуты. Попробуйте и при необходимости добавьте соль (если не солили фасоль и сосиски).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.