Google Play
RuStore
AppGallery
Стир-фрай из говядины с шампиньонами и стручковым горошком
Быстро обжаренная говяжья вырезка с лесными грибами и свежим зеленым горошком.
24,5
13,5
5,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Горох стручковый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
- Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
- Стручковый горох промойте и обрежьте кончики.
- Разогрейте большую сковороду или вок с половиной масла на сильном огне.
- Обжарьте говядину порциями до золотистой корочки (по 1-2 минуты на порцию). Выньте мясо и отложите.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду. Обжарьте шампиньоны до испарения влаги и легкого подрумянивания (около 4-5 минут).
- Добавьте стручковый горох и жарьте еще 2-3 минуты, пока он не станет ярко-зеленым и слегка хрустящим.
- Верните говядину на сковороду к овощам. Быстро перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.