Запеченные мидии под сырно-майонезной корочкой
Сочные мидии, запеченные под пикантной шапкой из тертого сыра и майонеза.
15,5
18,0
3,5
Ингредиенты
- Мидии (очищенные, без створок) - 300г
- Майонез (67% жирности) - 60г
- Сыр твердый (например, Пармезан или Гауда) - 50г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Подготовьте мидии: если они заморожены, полностью разморозьте и слейте лишнюю жидкость. Если они уже приготовлены, просто обсушите их.
- В небольшой миске смешайте майонез, половину натертого сыра, соль и перец.
- Выложите мидии в форму для запекания, слегка смазанную (если необходимо, но майонез обычно достаточен).
- Равномерно распределите сырно-майонезную смесь поверх мидий.
- Посыпьте оставшимся тертым сыром.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.