Запеканка "Морской Огород" с говядиной
Слоистая запеканка, сочетающая крупы, консервированную рыбу, овощи и нежную говядину под томатным соусом.
13,5
9,5
23,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Перловка - 50г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Горбуша консервированная - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Лечо - 150г
- Сардины консервированные - 50г
- Томаты консервированные - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 20г
- Мука пшеничная - 20г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Отварить гречку и перловку до полуготовности. Слить воду.
- Отварить макароны до состояния аль денте. Слить воду.
- Говядину нарезать мелкими кубиками (1х1 см). Обжарить на половине подсолнечного масла до золотистой корочки. Добавить лавровый лист (измельчить) и немного консервированных томатов (50г) для тушения на 5 минут.
- Смешать консервированную горбушу (без жидкости) и сардины (без масла) с зеленым горошком и лечо.
- Приготовить заливку: смешать оставшиеся консервированные томаты, яйца, оставшееся подсолнечное масло и муку. Хорошо взбить.
- Собрать запеканку слоями в форме для запекания (смазанной маслом): 1) Смесь круп; 2) Слой говядины; 3) Слой рыбной смеси с овощами; 4) Повторить слои, если позволяет высота формы.
- Залить все яично-томатной заливкой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40 минут, пока заливка не схватится и верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.