Запеканка из фунчозы со шпротами и белыми грибами
Необычная запеканка, сочетающая аромат белых грибов, соленость шпрот и нежную текстуру стеклянной лапши, приготовленная в духовке.
11,5
7,5
31,0
Ингредиенты
- Шпроты в масле - 120г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 80г
- Кинза - 8г
- Вода (для варки лапши) - 500г
- Соль (для варки) - 3г
Приготовление
- Фунчозу замочить в горячей воде на 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Слегка отжать.
- Белые грибы нарезать тонкими ломтиками. Если грибы заморожены, предварительно разморозить и обсушить.
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для запекания слегка смазать маслом (если используется, но в данном рецепте масло берется только из шпрот).
- Слить большую часть масла из банки со шпротами, оставив около 10г масла для связки. Шпроты крупно нарезать или размять вилкой.
- В миске смешать отваренную фунчозу, нарезанные грибы, шпроты и мелко нарезанную кинзу. Перемешать, чтобы масло из шпрот равномерно распределилось.
- Выложить смесь в форму для запекания. Разровнять.
- Запекать в разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут, пока края не начнут подрумяниваться, а грибы не станут мягкими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.