Запеканка из ветчины и сыра на томатной основе
Простая запеканка с ветчиной и твердым сыром, скрепленная тестом на основе муки и томатной пасты.
18,5
12,5
25,5
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Ветчина - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Помидоры - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода (для теста/соуса) - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте начинку: ветчину и твердый сыр нарежьте небольшими кубиками (примерно 1х1 см). Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
- Приготовьте основу: смешайте муку с солью. В отдельной миске смешайте томатную пасту с водой до получения густого соуса. Постепенно введите томатный соус в муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. (Если тесто слишком густое, добавьте еще немного воды).
- Распределите половину теста по дну формы для запекания, формируя бортики.
- Смешайте нарезанные ветчину, сыр и помидоры. Выложите эту смесь внутрь основы из теста.
- Оставшееся тесто разомните и покройте им начинку сверху, или нарежьте полосками и сделайте решетку.
- Посыпьте сверху молотым черным перцем.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.