Запеканка из свинины и капусты с яичной заливкой
Простое и сытное блюдо, где нежная свиная вырезка запекается под слоем капусты, скрепленных куриным яйцом.
Белки
16,5
Жиры
9,5
Углеводы
8,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (10г).
- Свинину нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Посолите (1.5г) и поперчите (0.5г).
- Капусту тонко нашинкуйте. Припустите на сковороде (без добавления масла, можно добавить 1 ст.л. воды) 5-7 минут до легкого смягчения, затем посолите (1.5г) и поперчите (0.5г).
- Взбейте яйца (100г) в миске, слегка посолите (оставшиеся 0г, так как соль уже в мясе и капусте, но для баланса можно добавить щепотку, если необходимо).
- Выложите в форму половину капусты, затем равномерно распределите свинину, сверху выложите оставшуюся капусту.
- Равномерно залейте всю конструкцию взбитыми яйцами.
- Запекайте в разогретой духовке 40-45 минут до готовности мяса и схватывания яичной заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Ккал
216
Белки
15,5г
Жиры
5,5г
Углев
25,5г
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Ккал
176
Белки
22,5г
Жиры
7,5г
Углев
3,0г
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Ккал
280
Белки
6,0г
Жиры
8,0г
Углев
40,0г
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
7,0г
Жиры
9,0г
Углев
35,0г
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Ккал
196
Белки
14,5г
Жиры
6,0г
Углев
21,5г
Комментарии
Пока нет комментариев.