Запеканка из фасоли, картофеля и шпрот с оливками
Сытная запеканка, сочетающая крахмалистость картофеля, белок фасоли и пикантность шпрот и оливок.
11,5
7,5
28,0
Ингредиенты
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 200г
- Картофель - 300г
- Шпроты в масле - 100г
- Оливки консервированные (без косточек) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Выложить половину картофеля в форму, посолить и поперчить.
- Слить жидкость с фасоли. Фасоль смешать с измельченными оливками.
- Выложить фасоль с оливками поверх картофеля.
- Шпроты размять вилкой, смешать с оставшимся картофелем (можно добавить немного масла из банки шпрот, если оно есть, или заменить им часть растительного масла).
- Выложить картофельно-шпротную смесь поверх фасоли.
- Посыпать оставшейся солью и перцем.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх слегка подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.