Запеканка из говядины, фасоли и овощей
Ароматная запеканка из нежной говяжьей вырезки, красной фасоли, грибов и свежих овощей, запеченная до золотистой корочки.
18,5
7,5
19,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Пекинская капуста - 120г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см).
- Шампиньоны нарежьте пластинками, лук и болгарский перец — кубиками.
- Пекинскую капусту нашинкуйте.
- В сковороде слегка обжарьте говядину до легкой корочки (около 5 минут).
- Добавьте лук и грибы, жарьте до мягкости лука (5-7 минут).
- Добавьте болгарский перец и консервированную фасоль. Прогрейте 3 минуты.
- Смесь выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
- Сверху равномерно распределите нашинкованную пекинскую капусту.
- Посыпьте мелко нарезанной зеленью (укроп и петрушка).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока мясо не станет полностью мягким, а капуста слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.