Куриные котлеты с пармезаном

Ингредиенты

• куриный фарш - 400г
• йогурт 2% - 100г
• сыр пармезан - 50г
• сливочное масло 82.5% - 20г
• соль - 3г
• перец черный молотый - 2г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте куриный фарш, натертый пармезан, соль и перец.
2. Сформируйте из полученной массы котлеты.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
5. Подавайте котлеты с йогуртом в качестве соуса.