Запеканка из курицы, капусты и картофеля под сметанно-сырной корочкой
Сытная и простая запеканка, где нежные слои курицы, картофеля и капусты покрыты сливочным соусом из сметаны и расплавленного сулугуни.
15,5
7,5
13,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Белокочанная капуста - 400г
- Картофель - 500г
- Сметана (20%) - 150г
- Сыр сулугуни - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм). Капусту тонко нашинкуйте.
- В отдельной миске смешайте нарезанную капусту с солью и перцем, слегка помните руками, чтобы она дала сок.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите слоями: половину картофеля, затем всю курицу, затем капусту.
- Сверху распределите оставшийся картофель.
- Смешайте сметану с солью и перцем. Равномерно полейте этой смесью запеканку.
- Натрите сулугуни на крупной терке и посыпьте сверху.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
- Дайте постоять 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.