Запеканка из курицы с брокколи и пастой Орзо под сливочно-горчичным соусом
Нежная запеканка из куриной грудки и брокколи, запеченная в сливочно-горчичном соусе с добавлением пасты Орзо и хрустящей корочки из батона.
15,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 250г
- Орзо - 100г
- Сметана 20% - 100г
- Сливки (10-20%) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Батон пшеничный - 50г
- Горчица (готовая) - 20г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Отварите пасту Орзо до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Брокколи разделите на мелкие соцветия.
- Взбейте яйца, сметану, сливки, горчицу, паприку и куркуму до однородной консистенции. Посолите и поперчите (соль и перец не указаны, но подразумеваются для вкуса, если строго следовать списку, пропустите этот шаг).
- Смешайте в миске отваренное Орзо, нарезанную курицу и брокколи.
- Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом (если масло не указано, используйте форму, не требующую смазки или игнорируйте).
- Залейте курино-овощную смесь сливочно-горчичным соусом.
- Батон нарежьте мелкими кубиками или натрите. Равномерно распределите по поверхности запеканки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока соус не загустеет, а верх не станет золотистым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.