Запеканка из шампиньонов, яиц и сырокопченой колбасы
Простая и сытная запеканка, где нежный вкус шампиньонов сочетается с пикантностью сырокопченой колбасы и текстурой запеченных яиц.
14,5
18,0
4,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Яйца куриные - 3 шт (около 165г)
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте небольшую форму для запекания растительным маслом.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте шампиньоны на сухой сковороде (или с минимальным количеством масла, если необходимо) до испарения влаги. Снимите с огня.
- В форму для запекания равномерно распределите нарезанные шампиньоны и кубики колбасы.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с солью и перцем. Аккуратно залейте яичной смесью содержимое формы.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока яйца полностью не схватятся и не станут плотными. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.