Фаршированный перец, запеченный в молоке
Болгарский перец, фаршированный домашним фаршем и запеченный в нежной молочной заливке.
15,5
12,5
13,5
Ингредиенты
- Болгарский перец - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Молоко коровье (3.2%) - 300г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Подготовьте болгарские перцы: удалите семена и плодоножки, разрезав их вдоль пополам или оставив целыми, удалив только верхушку.
- Смешайте фарш с солью и черным перцем.
- Наполните половинки перцев приготовленным фаршем, слегка утрамбовывая.
- Уложите фаршированные перцы в форму для запекания.
- Залейте перцы молоком так, чтобы оно покрывало их примерно на 2/3 высоты.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Запекайте в духовке 50-60 минут до готовности фарша и мягкости перца. Молоко загустеет и образует легкий соус.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.