Запеканка из индейки и баклажанов со сметаной
Нежная запеканка из филе индейки и баклажанов, запеченная под сметанной корочкой.
18,5
7,5
12,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Индейка (грудка) - 300г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 10г
Приготовление
- Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 0.5 см. Посолить и оставить на 20 минут, затем промыть и обсушить.
- Грудку индейки нарезать тонкими пластинами или кубиками. Посолить и поперчить.
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Выложить в форму слоями: половину баклажанов, затем индейку, затем оставшиеся баклажаны.
- Смешать сметану с небольшим количеством соли и перца. Равномерно распределить сметану поверх слоев.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до готовности индейки и золотистой корочки.
- Дать постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.