Запеканка из картофеля с лисичками и сыром
Простая и ароматная запеканка, где нежная текстура картофеля сочетается с лесным вкусом лисичек, покрытая золотистой сырной корочкой.
9,5
7,0
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лисички (свежие или замороженные) - 200г
- Сыр твердый (например, Гауда или Российский) - 100г
- Соль - 4г
- Черный молотый перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (толщиной около 2-3 мм).
- Лисички тщательно промыть и нарезать средними кусочками. Если используются замороженные, предварительно разморозить и обсушить.
- Форму для запекания смазать растительным маслом (10г).
- Выложить половину картофеля в форму, посолить и поперчить.
- Равномерно распределить лисички поверх картофеля.
- Выложить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Сверху равномерно посыпать тертым сыром. Оставшееся масло (5г) можно сбрызнуть поверх сыра для лучшей корочки.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.