Запеченные пряные шампиньоны с овощами
Ароматное блюдо из шампиньонов и болгарского перца, запеченное с чесноком и свежей зеленью.
6,5
9,5
14,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Базилик (свежий) - 5г
- Кинза (свежая) - 8г
- Паприка - 3г
- Перец чили (свежий или сушеный) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте шампиньоны крупными ломтиками, болгарский перец и помидоры - крупными кубиками, лук - полукольцами. Чеснок мелко порубите.
- В большой миске смешайте нарезанные грибы, перец, помидоры и лук.
- Добавьте подсолнечное масло (20г), растопленное сливочное масло (10г), измельченный чеснок, паприку, молотый черный и красный перец, и перец чили. Тщательно перемешайте.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 25-30 минут, пока грибы и овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом и кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.