Запеченные пряные шампиньоны с овощами и травами
Ароматные шампиньоны, запеченные с болгарским перцем, луком и томатами, приправленные свежим базиликом, кинзой и острым чили.
5,5
10,5
10,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Базилик (свежий) - 5г
- Кинза (свежая) - 8г
- Перец чили - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Шампиньоны протрите и разрежьте пополам или на четвертинки. Болгарский перец и лук нарежьте крупными кубиками. Помидоры нарежьте дольками.
- Чеснок и перец чили мелко порубите.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи и грибы. Добавьте подсолнечное масло, растопленное сливочное масло, паприку, черный и красный перец, чеснок и чили.
- Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания в один слой.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до мягкости овощей и легкой золотистой корочки на грибах.
- Перед подачей посыпьте свежим рубленым базиликом и кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.