Запеченная курица с овощами и грибами в средиземноморском стиле
Сочная куриная грудка, запеченная с ароматными шампиньонами, болгарским перцем и томатами, приправленная свежей зеленью и специями.
22,5
7,5
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Базилик (свежий) - 5г
- Кинза (свежая) - 5г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Перец чили (свежий или сушеный) - 1г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку крупными кубиками (около 3 см).
- Нарежьте шампиньоны, болгарский перец, помидоры и лук крупными дольками.
- Измельчите чеснок, базилик и кинзу.
- В большой миске смешайте курицу, все овощи и грибы. Добавьте подсолнечное масло, растопленное сливочное масло, измельченный чеснок, паприку, черный и красный перец, чили.
- Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
- Выложите смесь в форму для запекания в один слой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 30-35 минут, пока курица не будет полностью готова, а овощи слегка подрумянятся.
- Перед подачей посыпьте свежим базиликом и кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.