Запеченная куриная грудка с овощами и грибами по-средиземноморски
Сочная куриная грудка, запеченная с ароматными шампиньонами, болгарским перцем, томатами и пряными травами.
21,5
7,5
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Базилик (свежий) - 5г
- Кинза (свежая) - 5г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Перец чили (сушеный, молотый) - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания.
- Куриную грудку нарежьте крупными кубиками (примерно 3х3 см).
- Шампиньоны нарежьте пластинами. Болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко порубите.
- В большой миске смешайте курицу, все овощи и грибы.
- Добавьте подсолнечное масло, растопленное сливочное масло, паприку, черный и красный перец, чили и половину чеснока. Тщательно перемешайте, чтобы специи и масла равномерно покрыли ингредиенты.
- Выложите смесь в форму для запекания в один слой.
- Запекайте в духовке 30-35 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
- За 5 минут до готовности посыпьте оставшимся чесноком, свежим базиликом и кинзой.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.