Запеканка из домашнего фарша и картофеля с паприкой
Простая и сытная запеканка из свино-говяжьего фарша, слоев картофеля и аромата паприки, приготовленная в духовке.
16,0
12,0
15,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Картофель - 600г
- Паприка (молотая) - 5г
- Соль - 5г
- Вода (для сочности) - 50г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания, слегка смазав ее (если есть масло, но по условию его нет, можно использовать воду для смачивания дна).
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм).
- Фарш смешайте с половиной паприки (2.5г) и половиной соли (2.5г).
- В форму для запекания выложите половину нарезанного картофеля, посолите его оставшейся солью и посыпьте оставшейся паприкой (2.5г).
- Сверху равномерно распределите весь фарш.
- Выложите оставшийся картофель поверх фарша.
- Аккуратно влейте 50г воды по краям формы, чтобы обеспечить влажность при запекании.
- Накройте форму фольгой (если есть, иначе запекайте открыто, но дольше) и поставьте в разогретую духовку на 45 минут.
- Снимите фольгу (если использовали) и запекайте еще 15-20 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.