Запеканка "Морской Салат" со шпротами и сельдью
Сложная запеканка, сочетающая консервированные дары моря (шпроты, сельдь) с нежной молочной заливкой и свежестью маринованных огурцов. Лобстер используется как декоративный и вкусовой акцент.
14,5
15,0
11,5
Ингредиенты
- Шпроты (в масле) - 120г
- Молоко коровье - 150г
- Огурцы маринованные - 80г
- Сельдь соленая (филе) - 100г
- Майонез - 50г
- Кефир - 100г
- Сметана - 50г
- Лобстер (отварной, мякоть) - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: сельдь очистить от костей и мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Шпроты слить с масла и размять вилкой.
- Смешать в миске майонез, кефир, сметану, молоко, соль и перец. Это будет заливка.
- В форму для запекания выложить слоями: половину сельди, половину шпрот, половину огурцов. Повторить слои.
- Равномерно залить подготовленной молочно-сметанной смесью.
- Сверху распределить кусочки мякоти лобстера.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки и схватывания заливки.
- Дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.