Запеченный горох с курицей и морковью
Простое и сытное блюдо, где сушеный горох тушится до мягкости вместе с кусочками куриной грудки и морковью, а затем запекается до румяной корочки.
18,5
3,5
20,5
Ингредиенты
- Горох сушеный - 200г
- Куриная грудка - 300г
- Морковь - 150г
- Вода (для варки и запекания) - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Замочите сушеный горох в холодной воде минимум на 4 часа (лучше на ночь). Слейте воду.
- Отварите замоченный горох до полуготовности (около 30-40 минут). Слейте воду.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками (2х2 см). Морковь нарежьте кружочками или соломкой.
- Смешайте полуготовый горох, нарезанную курицу и морковь в глубокой форме для запекания. Добавьте соль и перец.
- Добавьте примерно 300г воды (жидкость должна почти покрывать ингредиенты). Слегка смажьте форму растительным маслом.
- Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 45 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока курица не приготовится полностью, а верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.