Утка, запеченная с картофелем и овощами в яичной заливке
Сочное мясо утки, запеченное с картофелем, луком и морковью под нежной яично-хлебной корочкой.
15,5
14,0
18,5
Ингредиенты
- Утка (мякоть и кожа) - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Батон пшеничный - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Утку нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками 2х2 см. Лук нарежьте полукольцами, морковь – кружочками.
- В миске смешайте утку, картофель, лук и морковь. Посолите и поперчите.
- Батон нарежьте мелкими кубиками или натрите. В отдельной миске слегка взбейте яйца. Смешайте яйца с батоном.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите смесь утки и овощей в форму.
- Равномерно залейте содержимое формы яично-хлебной смесью.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут, до готовности утки и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.