Запеканка из сладкого картофеля под сырно-сметанной корочкой
Запеканка из сладкого картофеля с пикантной заправкой из сметаны, майонеза и чеснока, покрытая расплавленным сыром.
11,5
11,0
22,5
Ингредиенты
- Сладкий картофель (батат) - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Сметана 20% - 100г
- Майонез - 50г
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Сладкий картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
- Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить.
- В отдельной миске смешать сметану, майонез, измельченный чеснок, соль и перец.
- Форму для запекания смазать (можно использовать немного майонеза или сметаны, если нет масла). Выложить слоями: половину картофеля, половину лука, половину сметанной смеси.
- Повторить слои: оставшийся картофель, лук, залить оставшейся сметанной смесью.
- Сыр натереть на крупной терке и равномерно посыпать сверху.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.