Запеканка 'Рыбный Пирог с Колбасой и Фасолью'
Сложная запеканка на основе белого хлеба с начинкой из консервированной рыбы, колбасы, фасоли и заливкой из яиц и сметаны.
14,5
14,0
20,5
Ингредиенты
- Хлеб белый - 200г
- Сардины консервированные (в масле) - 120г
- Скумбрия консервированная (в масле) - 120г
- Колбаса вареная - 100г
- Фасоль консервированная (в собственном соку) - 150г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сметана (20%) - 100г
- Майонез - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло оливковое - 10г
- Кабачки маринованные - 50г
Приготовление
- Слейте жидкость с консервированной фасоли. Сардины и скумбрию разомните вилкой, удалив крупные кости, если необходимо.
- Нарежьте вареную колбасу и маринованные кабачки мелкими кубиками.
- Нарежьте белый хлеб кубиками 1х1 см. Слегка обжарьте хлеб на смеси подсолнечного и оливкового масла (10г подсолнечного и все оливковое) до легкой золотистой корочки (2-3 минуты).
- В большой миске смешайте размятую рыбу, колбасу, фасоль и кабачки.
- В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и майонезом до однородности. Добавьте оставшееся подсолнечное масло (5г).
- В форму для запекания (смазанную небольшим количеством масла) выложите половину хлебных кубиков, затем равномерно распределите рыбную начинку.
- Сверху выложите оставшиеся хлебные кубики.
- Равномерно залейте всю конструкцию яично-сметанной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока заливка не схватится и верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.