Запеканка из макарон с колбасой и томатами под яично-молочной заливкой
Сытная запеканка на основе пшеничной лапши (макарон) с добавлением сырокопченой колбасы и свежих помидоров, залитая смесью молока, яиц и муки, запеченная до золотистой корочки.
12,5
12,0
27,5
Ингредиенты
- Макароны (пшеничная лапша) - 200г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло оливковое - 20г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 30г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду. Лавровый лист используйте для ароматизации воды при варке макарон, затем удалите.
- Нарежьте сырокопченую колбасу и помидоры небольшими кубиками.
- В отдельной миске смешайте яйца, молоко и муку до однородности. Добавьте паприку и черный перец. Взбейте.
- Смешайте отваренные макароны с нарезанной колбасой и помидорами. Выложите смесь в форму для запекания, смазанную частью оливкового масла.
- Равномерно залейте макароны яично-молочной смесью.
- Смешайте кетчуп и майонез. Смажьте этой смесью верх запеканки для корочки.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки и схватывания заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.