Запеканка 'Мясной Микс' с лапшой и морской капустой
Сытная запеканка, сочетающая отварные макаронные изделия, мясные деликатесы, печень и нежный сливочный соус на основе молока и сметаны с добавлением морской капусты.
15,8
16,2
25,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (без приправ) - 100г
- Макароны (твердых сортов) - 100г
- Колбаса вареная - 150г
- Печень говяжья - 100г
- Свинина (ребра, мякоть) - 100г
- Сосиски - 100г
- Сало - 50г
- Молоко коровье - 150г
- Сметана - 100г
- Морская капуста (маринованная, без лишней жидкости) - 50г
- Соевый соус - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сельдь соленая (филе) - 30г
- Тартар (соус, используется как связующий элемент) - 50г
Приготовление
- Отварите лапшу и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Свинину, печень и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками. Сало нарежьте мелкими кусочками.
- На сковороде, разогретой с половиной подсолнечного масла, обжарьте сало до шкварок. Добавьте свинину и печень, жарьте до готовности. В конце добавьте колбасу и сосиски, прогрейте.
- Смешайте в миске отваренную лапшу и макароны с обжаренным мясом, салом и сосисками. Добавьте морскую капусту и мелко нарезанное филе сельди.
- В отдельной емкости смешайте молоко, сметану, соевый соус, оставшееся подсолнечное масло и тартар. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Залейте макаронную смесь с мясом получившимся соусом. Перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.