Запеченные блинчики (Крепы)
Тонкие, нежные блинчики, запеченные до золотистой корочки.
9,5
9,0
32,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
- Молоко коровье (2.5%) - 300г
- Масло сливочное (для теста) - 30г
- Масло сливочное (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Смешайте муку и яйца до однородной массы.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Растопите 30г сливочного масла и вмешайте его в тесто.
- Дайте тесту постоять 15-20 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом (10г).
- Вылейте небольшое количество теста на форму, распределяя его тонким слоем (как для обычных блинов).
- Выпекайте в духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
- Повторяйте, пока не закончится тесто. Подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.