Запеканка из курицы, грибов и овощей с пастой Пенне
Сытная запеканка, где куриные бедра, шампиньоны и овощи смешиваются с отваренной пастой пенне и запекаются до золотистой корочки.
14,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Пенне - 120г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соевый соус - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Отварить пасту пенне до состояния аль денте и слить воду.
- Куриные бедра нарезать небольшими кубиками. Картофель, морковь, лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинами.
- На сковороде разогреть половину подсолнечного масла (10г) и обжарить курицу до полуготовности (5 минут). Добавить лук и морковь, жарить еще 3 минуты.
- Добавить картофель, перец и шампиньоны. Жарить, помешивая, 7-10 минут до мягкости овощей. Влить соевый соус, перемешать и снять с огня.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Смешать обжаренные ингредиенты, пасту пенне и взбитые яйца.
- Форму для запекания смазать оставшимся подсолнечным маслом (10г). Выложить смесь в форму.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до схватывания яиц и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.