Запеканка "Сытный Микс" со свининой и тремя крупами
Сытная запеканка, сочетающая свинину, картофель и смесь из макарон, гречки и риса, запеченная с томатной пастой и овощами.
13,5
9,5
20,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Макароны (сухие) - 50г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 1г
Приготовление
- Подготовить крупы: отварить гречку и рис до полуготовности (около 10 минут), макароны отварить до состояния аль денте. Слить воду.
- Свинину нарезать мелкими кубиками (1-1.5 см). Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
- Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на половине подсолнечного масла до мягкости (около 7 минут).
- Добавить к овощам нарезанную свинину, обжаривать до изменения цвета (около 5 минут). Добавить томатную пасту, паприку, черный перец и лавровый лист. Тушить 5 минут.
- В отдельной миске смешать отваренные крупы и макароны. Добавить оставшееся подсолнечное масло и половину овощной смеси с мясом. Перемешать.
- В форму для запекания, смазанную маслом, выложить слоями: половину картофеля, затем смесь круп с мясом, затем оставшийся картофель. Сверху распределить оставшуюся мясную смесь.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.