Запеканка из яиц и томатов с огурцами
Простая запеканка на основе яиц и консервированных томатов, дополненная свежими огурцами.
9,5
6,5
4,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
- Огурцы свежие - 150г
- Томаты консервированные (в собственном соку, без кожицы) - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (10г).
- Слейте лишнюю жидкость с консервированных томатов (оставьте около 50г жидкости для сочности). Нарежьте томаты крупными кусками.
- Огурцы очистите (по желанию) и нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
- Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
- Выложите в форму половину томатов, затем равномерно распределите огурцы. Сверху выложите оставшиеся томаты.
- Залейте яичной смесью овощи. Убедитесь, что яйца распределились равномерно.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока яйца полностью не схватятся и не подрумянятся сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.