Запеканка 'Охотничья' с колбасой и овощами
Сытная запеканка на основе батона с добавлением копченой колбасы, яиц и томатного соуса с маринованными огурцами.
12,5
14,5
21,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 200г
- Батон пшеничный - 250г
- Колбаса сырокопченая - 150г
- Помидоры - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Томатная паста - 40г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло оливковое - 10г
- Перец чили - 2г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте батон кубиками (примерно 2х2 см).
- Нарежьте сырокопченую колбасу, помидоры, маринованные огурцы, лук и морковь мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте колбасу и обжаривайте еще 3 минуты. Затем добавьте помидоры, маринованные огурцы и томатную пасту. Тушите 5 минут. Добавьте перец чили и черный перец.
- Взбейте яйца со щепоткой соли (если соль не учтена в других продуктах, но для расчета БЖУ она не учитывается).
- В форму для запекания выложите половину кубиков батона, затем овощную начинку, затем оставшийся батон.
- Равномерно залейте яичной смесью. Сверху сбрызните оливковым маслом и положите лавровый лист.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки и схватывания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.