Ассорти из трех видов лапши, отваренной в воде

Ингредиенты

• Лапша пшеничная - 100г
• Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
• Лапша удон - 100г
• Вода - 1000г (для варки, не входит в калорийность)
• Соль - 3г

Шаги

1. Вскипятите большой объем воды (около 1000г) в кастрюле, добавьте соль (3г).
2. Отдельно отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке (обычно 6-8 минут).
3. Отдельно отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут).
4. Стеклянную лапшу (фунчозу) замочите в горячей воде (не кипящей) на 5-7 минут или отварите 3-5 минут, в зависимости от толщины.
5. Слейте воду со всех видов лапши и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки и предотвратить слипание.
6. Смешайте все три вида лапши в одной миске.