Запеканка из черного хлеба с яйцом и овощами под соусом
Сытная запеканка на основе черного хлеба, яиц и моркови с пикантным соусом из кетчупа, майонеза и соевого соуса.
11,5
10,5
25,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Хлеб черный - 100г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 30г
- Соевый соус - 15г
- Тысяча островов - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 100г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Подготовьте овощи: морковь и репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь до мягкости (можно использовать минимальное количество жира, если он не указан, предполагаем, что он не используется или минимально).
- Черный хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке на 5 минут.
- Взбейте яйца. Добавьте к ним замоченный хлеб, обжаренные овощи, паприку и мелко нарезанный зеленый лук.
- Выложите массу в форму для запекания.
- Смешайте соусы: кетчуп, майонез, соевый соус и соус 'Тысяча островов'. Полейте этой смесью запеканку.
- Положите сверху лавровый лист для аромата.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки и готовности яиц.
- Перед подачей удалите лавровый лист.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.